■お昼いつもの蕎麦やでカツカレーセットを注文。 なんと、カツが三切れ。 よっぽど 「『三切れカツカレー』ってメニューに書け!」 ってクレーム言おうとしてやめた。経営コンサルタントでも入れたのだろう。 量を減らせば原価downと客回転up。 そういえば蕎…
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